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  • 応援しています!
    [ 2012-12-31 19:19 ]
  • 大好きなレモンクリームチーズと生ハムのベーグルサンド♪
    [ 2012-03-31 19:18 ]
  • 3.11
    [ 2012-03-11 15:46 ]
  • あおいくま に励まされています♪
    [ 2012-03-04 20:13 ]
  • 豆乳わらび餅が美味しそう♪
    [ 2012-02-24 16:30 ]
  • エバラ チャプチェの素を試しました♪
    [ 2012-01-19 21:19 ]
  • 2012年 本年もよろしくお願いします♪
    [ 2012-01-02 12:07 ]
  • いくらを買うなら北海道あじらく♪
    [ 2011-10-04 19:22 ]
  • ベーカーズセレクトは焼きたてのおいしさが味わえるそうです♪
    [ 2011-09-11 15:42 ]
  • なでしこJAPAN おめでとうございます♪
    [ 2011-07-18 17:45 ]
応援しています!
関東東北地方太平洋沖地震の被災者の皆さまに謹んでお見舞い申し上げます。
日本、世界の皆の力で、一日も早く復旧できますことをお祈りいたします。

リンクシェア・ジャパン 東北地方太平洋沖地震 義援金プロジェクト 

私にできることは、ささやかですが、心は共にありたいと願っています。応援しています!
by honyanko | 2012-12-31 19:19 | Trackback | Comments(2)
大好きなレモンクリームチーズと生ハムのベーグルサンド♪
今日は風が強くて怖かったですね。
運転をしていたら、バスの停留所の案内板?が道路に倒れていてあわてました
こんな日は、用がすんだらお家でのんびりしながら、お出かけの予定を考えるのが楽しいですよね。そんな時に大変お世話になっているのが、日清製粉株式会社さまのお散歩パンしようと言うサイトです。女子好みのお散歩コースが紹介されているので、友人たちと世田谷や横浜巡りを楽しませていただきました(*^_^*)

で、その他にも素敵なパンメニューの紹介もあるので、毎回楽しみにしているのですが、中でも、もうかなり自己流になっていますが、honyanko一押しは、レモンクリームチーズと生ハムのベーグルサンドです。(作り方はこちらに詳しく載っています)

チーズとヨーグルトを混ぜて、レモン汁を入れてソースを作るのですが、これ、本当に美味しいです。隠し味のミニトマトのみじん切りがいい感じで、大好きです。
今日は、家で食べたので、ベーグルをトーストしましたが、もちろん、お弁当の時はトーストしなくてもOKです。また、レシピでは玉ねぎはよく水でさらすとありますが、これも玉ねぎOKならしなくても美味しいですし、ヨーグルトもプレーンでなくて多少甘みが入っているタイプでも美味しいです。

ベーグルのもっちりした味わいとレモンチーズクリームの酸っぱさが本当によく合います。
作るのは難しくないですが、ワインにも合うサンドイッチなので、持ち寄りの時にも大活躍しています。

とても美味しいので、ぜひこれからも作っていきたいです

webサイトお散歩パンしよう!掲載『ある日のレシピ』に挑戦してみて下さい! ←参加中
by honyanko | 2012-03-31 19:18 | Trackback | Comments(0)
3.11
先程、黙とうのサイレンが鳴り響きました。

昨年の今日のことを思うと、自然災害とはいえ、あまりにも悲しいです。

今日は、私にはこの一年、自分は何をできたのか改めて考える日です。
誰かのために少しでもできることをしたい。

3.11は、その気持ちを忘れずにすごしたいです。
多くの方に、少しでもあたたかな春が早く来ますように。
by honyanko | 2012-03-11 15:46 | Trackback | Comments(0)
あおいくま に励まされています♪
我が家の猫のD.Jがここのところ、調子が悪く心配しています><;
お医者様で検査したところ、重篤な病気ではないとのことなのですが、どうやら、膀胱炎になってしまったようで、食欲もなく、いつもニコニコ(猫にも表情はあります)している顔つきも暗めで心配しています。
お手洗いに行くわりには、物は出ないし、嘔吐感もあるみたいで、見ているこちらもへこみます。

で、そうなると、こちらもなんとなく悲しいのですが、そんな時長女がお友達から教えてもらった言葉を教えてくれました。

あ あせらない
お おこらない
い いばらない
く くよくよしない
ま まけない


いのいばらないは、ちょっと違うかもしれませんが、あとは、看病の心得その物ですよね。
いばらないというのも、このごろ、他人に対して我がままだったかもしれないので、よい諌めです。
あおいくま、あおいくまと口の中で唱えながら、早くよくなーれと念じています。

by honyanko | 2012-03-04 20:13 | Trackback | Comments(0)
豆乳わらび餅が美味しそう♪
今日は、すっかり春の日差しの神奈川県です。
こんな日は、優しくて美味しいものが食べたいなと思って見つけたのが、母母堂(ままいど)さまの豆乳わらび餅です。

しかも大豆のうまみたっぷりのプレーン味と抹茶の香りが嬉しい抹茶味があるそうです。

わらび餅のプルプルに豆乳の組み合わせって考えただけで美味しそうですよね。
もちろん厳選された材料で、特にわらび粉は、こだわりの逸品だそうです。
わらび餅大好きなので、味を考えただけでニコニコしてしまいます。

今、モニプラさんでモニターを20名募集されています。
美味しいものがお好きな方は、要チェックでーす

豆乳スイーツ専門店 母母堂(ままいど)MAMAIDO

第二回 豆乳わらび餅「豆乳女子」モニプラ初イベント記念 モニター20名様 大募集
by honyanko | 2012-02-24 16:30 | Trackback | Comments(0)
エバラ チャプチェの素を試しました♪
さんのタメセル商品で、エバラさんのチャプチェの素を試しました♪

ピーマンと牛肉の細切りを炒めたら、添付の春雨と筍、人参、椎茸、きくらげ入りのたれを合わせ、お水を少し入れて水分を飛ばせば出来上がりです。

お味はコチュジャンがピリッと辛くて美味しいです。
チャプチェは自分でも作りますが、意外と調理工程が多いので、こんなに簡単にできてびっくりです。

今日は、写真に使ってあるカラーピーマンがなかったので、彩りを考えて錦糸卵も加えました。

錦糸卵が入ると味がマイルドになりますから、お子さんでも食べやすいと思います。

とっても簡単に一品できるので、お弁当などにもよさそうです。
リピしたいと思います
by honyanko | 2012-01-19 21:19 | Trackback | Comments(0)
2012年 本年もよろしくお願いします♪
穏やかなお天気の神奈川県です。

昨年は、色々なことがありましたが、家族一同元気に年を越せたことに感謝です。
夫も娘たちも、仕事先では色々あると思いますが、働くことをいとわないことにも感謝です。

本年が皆さんにとってよいことがたくさんある年でありますように♪

個人的には、一日一日を元気に、機嫌よく過ごすことが本年の目標です。
頑張ります

(おまけ)
お菓子とパンの福袋を買いに行ったら、辰年のパンを見つけました(*^_^*)
可愛い顔の辰ちゃんです。
by honyanko | 2012-01-02 12:07 | Trackback | Comments(0)
いくらを買うなら北海道あじらく♪
大好きな北海道の美味しいものをたくさん紹介してくださる北海道あじらくさんで使える2500円のクーポンをいただいたので、家族皆が大好きな究極のいくら醤油漬けを買いました♪

こちらのいくら、もう本当に美味しいのです。

-196℃の瞬間冷凍製法なので、作りたてのおいしさが楽しめます。

いくらやたらこは魚卵がぐちゃっとしていると美味しさ半減ですが、こちらのいくらは一粒、一粒がプリプリで、口の中ではじけます。
出汁醤油の味も薄味なのですが、すべてのいくらによくしみこんでいて白いご飯に合わせると最高に美味しいです。

250gあっても、あっという間に食べ終わります
お正月などに、いくら買いたいなと思われているのなら、ぜひぜひ、究極のいくら醤油漬けをお勧めしまーす
by honyanko | 2011-10-04 19:22 | Trackback | Comments(2)
ベーカーズセレクトは焼きたてのおいしさが味わえるそうです♪
honyankoなどの世代には、カートキチチャン、カトキチチャン♪の歌がおなじみの冷凍うどんと言えば外せないテーブルマーク株式会社さまから、焼き立てパンをそのまま冷凍したベーカーズセレクトが発売になったそうです♪
こしの強いおうどんがおいしいテーブルマーク株式会社さんなら、小麦粉つながりでパンも絶対美味しいですよね。

しかもですね、レンジやオーブントースターで温めるだけの手軽さ、それも最長2分の短さで焼きたてのパンが楽しめるそうです。
試食された方の声を読みましたら、自然解凍でそのまま食べても美味しいのだそうです。

冷凍のパンは今までも何度か食べたことがありますが、オーブンで10分近く温めるものもあって、そうすると味は美味しくても、手軽に食べたい時に不便なんですよね。
この短さで焼きたてのパンが食べれるのは画期的だと思います(*^_^*)
それに今まで食べたものは、自然解凍するとちょっとだけぼそぼそするものもあったりしたので、自然解凍で美味しいと聞きますます期待が高まっています。

お味も、クロワッサン、ミルクパン、胚芽ブレッド、メロンパン、チョコクロワッサン、あんこクロワッサンの6種類が楽しめるそうです。
どれも美味しそうですけど、今まで冷凍パンで食べたことがないミルクパンや、胚芽ブレッドが個人的には食べてみたいです。

よろしくお願いします

焼きたてのおいしさ【ベーカーズセレクト】お試しモニター150名様募集♪
by honyanko | 2011-09-11 15:42 | Trackback | Comments(0)
なでしこJAPAN おめでとうございます♪
なでしこJAPAN 優勝、おめでとうございます♪

本当に嬉しくて、色々な話を聞いては涙が出るものですから、今日はテレビを見る時はティッシュが手放せません。決勝戦に出れただけですごいと思っていたので、こんな夢のような日が来たことが嬉しくてたまりません。

あきらめない心、元気を分けてもらえたので、今年の夏は暑いなどと文句言わずに、自分の出来る事を頑張りたいと思います

自分のできることと言ったら、お料理の本で素敵な本を見つけました♪
株式会社サンクチュアリ・パブリッシングさまから出ている
リトルギフト~大切な人に届けたい さしいれごはんとおかしです。

こちらの本は、差し入れを前提としたメニュー紹介の料理の本です。
夏休みは、人と集まる機会も多いので、技ありメニューがし込めるのは嬉しいですね。
honyanko的には、玄米ババロアとお赤飯が習得したいメニューです。

見た目も可愛いお料理は、娘や娘の友人たちには大うけしそうなので、ぜひ作りたいと思います。
お料理好きな方、今までにないお料理の本なので、ぜひ一度チェックしてみてくださいませ

書籍「リトルギフト~大切な人に届けたい さしいれごはんとおかし」を30名に!
by honyanko | 2011-07-18 17:45 | Trackback | Comments(0)



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