猫と私の好きなもの

コンディトライ バッハマン バームクーヘン頂きました♪

平塚にある超有名なコンディトライ バッハマン のバームクーヘンを頂きました♪
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平塚にただ今勤めている長女が、よそ様へのお土産とは別に個包装タイプを家族へのお土産に買ってくれました(*^_^*)
こちらのバームクーヘンは、ドレスデン風バームクーヘンと呼ばれるものだそうです。
シナモンをベースにした秘伝のスパイスがアーモンド生地の中に練り込まれていて、口元に持っていくだけでふわっとシナモンの香りがします。

バームクーヘンの形も面白くて、円柱タイプではなく、中央に山型の凸凹をつけて焼くのが特徴だそうです。

で、お味なのですが、最初はシナモンが強めと思うのですが、これが、なんとも言えずあとを引きます。
そして、バームクーヘンの周囲にかけてあるフォンダン(砂糖衣)がしっとりして、硬めの生地とよく合います。

今まで食べたことがない、でもなぜか懐かしい美味しさのバームクーヘンでした。

楽天でも買えるようなので、バームクーヘンがお好きな方だったら一度はお試しする価値ありだと思います。
honyankoは、バームクーヘン以外も美味しそうなので、トライアル詰め合わせを何か良いことがあった時に自分への御褒美に買いたいなと思っています001.gif

(おまけ)
今日の次女のお弁当に京都出身の方に教えてもらった卵サンドも入れてみました。
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関西のほうでは、塩味の卵焼きを入れるそうなのです。(ケンミンショーでも放送されていんたそうです)胡瓜と組み合わせて、卵焼きにはケチャップも塗ってあります。
普通の卵サンドより、これから暑い季節には傷まないしよさそうですね。
ただし、慣れていないので、サンドイッチパンの大きさに卵を焼くのが大変でした><;
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by honyanko | 2012-05-26 18:17 | 美味しいもの大好き | Comments(0)
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