猫と私の好きなもの

平塚 バッハマン 母の日のケーキ♪

新婚の長女夫婦から、母の日のケーキをもらいました。
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バームクーヘンがとても有名な平塚 バッハマンの母の日のケーキです。

ドイツやスイスのお菓子を作られている平塚 バッハマンのバームクーヘンは、どっしりとしたスパイシーな味が美味しいですが、タルトもかなり甘さ控えめで大人の味でした。

特に苺のリキュール漬けが、変にリキュールを控えていないので、とても美味しいと思いました。
また、タルト生地も、バターの風味がしっかりとして、少量でも満足感のあるケーキでした。

見た目は小さいですが、中身充実の美味しいケーキをいただけて嬉しい一日でした001.gif
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by honyanko | 2013-05-15 19:12 | Comments(0)
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